Name: 馬肉料理 馬勝蔵
Address: 室83, 菊池郡大津町, 熊本県, 869-1235, JP
Telephone: 096-294-0303

こだわり

オススメ料理を満喫「馬勝蔵コース」
〆の馬刺しのにぎり寿司に感動！馬勝蔵のオススメメニューをご満喫いただける馬肉尽くしの「馬勝蔵コース」。熊本肥育馬刺し盛り合わせ 4種に、験担ぎにも良い「馬のヒレカツ」、「馬ホルモンの味噌煮込み」など馬勝蔵の名物料理を、懐石スタイルでゆっくりとご堪能いただけます。
ひっそり佇む130年前の蔵の中で…
店舗は130年前の蔵をそのまま利用しております。店内は木のぬくもりあふれる、ゆったりと落ち着ける空間です。６名様、8名様、1８名様でご利用いただける個室もご用意しておりますので、接待にもご好評いただいております。の明治23年築の蔵の中で味わう馬肉料理の数々、お楽しみください。
こだわり素材の馬刺し。
熊本で手間をかけて肥育された馬肉にこだわった馬刺し。希少部位の「極上特選霜降り馬刺し」、モモ肉の「赤身刺し」、馬バラ肉の旨味凝縮の「フタエゴ刺し」、あばら骨の間の肉でコクがある「ヒモ刺し」、意外とあっさりとしているたてがみの「コウネ刺し」など、特徴もそれぞれ違う、色々な部位を味わっていただけます。
馬のしゃぶしゃぶ
熊本県内でも「馬のしゃぶしゃぶ」が食べれるお店は僅かです。肉類の中で、一番ヘルシーで一番美味しい馬肉のしゃぶしゃぶをこの機会にご堪能下さい。要予約一人前2,750円。2名様より承ります。追加のお肉も含め前日迄の要予約です。

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店舗情報

営業時間
ディナー　17:00～22:00
（L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）
【ご予約制となりました】
馬肉の高騰に伴い、品質、量共そのままでご提供する為に、前日までのご予約のみでコースのご提供となります。必ず、ご確認の上ご来店くださいますようお願い申し上げます。ご了承お願い致します。
定休日
日曜日
祝日
その他（2024年11月11日）
年末年始（2024年12月29日～2025年1月6日）
https://www.umakatsuzo.com 馬勝蔵の公式ホームページからWEBご予約出来ます。キャンセル・変更のお電話は前日までに、5名様以上のキャンセルは2日前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます。当日はキャンセル料１００％いただきます。お電話は、営業日の15:30～21:30まで受け付けております。096-294-0303迄。繋がらない場合080-5069-1078又は、kabu.shia829@gmail.com迄ご連絡下さいませ。定休日は日曜祝日です。
座席数・
お席の種類
総席数　30席
宴会最大人数　着席時16名
掘りごたつ席あり
個室
掘りごたつ個室あり（3室/4名～18名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（2室/1名～4名様用/カーテン仕切り）
※詳細はお問い合わせください
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クレジットカード
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙
店内に喫煙専用室がございます。
携帯・Wi-Fi・電源
Wi-Fi
無料接続可
電源利用可

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〒869-1235
熊本県菊池郡大津町室83
096-294-0303
交通手段
ＪＲ豊肥本線肥後大津駅徒歩4分
ＪＲ豊肥本線原水駅徒歩41分
駐車場
有：8台

電話でのお問い合わせ
096-294-0303

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。

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ひっそり佇む130年前の蔵の中で…

こだわり素材の馬刺し。

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