こだわり

  • オススメ料理を満喫「馬勝蔵コース」

    〆の馬刺しのにぎり寿司に感動！馬勝蔵のオススメメニューをご満喫いただける馬肉尽くしの「馬勝蔵コース」。熊本肥育馬刺し盛り合わせ 4種に、験担ぎにも良い「馬のヒレカツ」、「馬ホルモンの味噌煮込み」など馬勝蔵の名物料理を、懐石スタイルでゆっくりとご堪能いただけます。

  • ひっそり佇む130年前の蔵の中で…

    店舗は130年前の蔵をそのまま利用しております。店内は木のぬくもりあふれる、ゆったりと落ち着ける空間です。６名様、8名様、1８名様でご利用いただける個室もご用意しておりますので、接待にもご好評いただいております。の明治23年築の蔵の中で味わう馬肉料理の数々、お楽しみください。

  • こだわり素材の馬刺し。

    熊本で手間をかけて肥育された馬肉にこだわった馬刺し。希少部位の「極上 特選霜降り馬刺し」、モモ肉の「赤身刺し」、馬バラ肉の旨味凝縮の「フタエゴ刺し」、あばら骨の間の肉でコクがある「ヒモ刺し」、意外とあっさりとしているたてがみの「コウネ刺し」など、特徴もそれぞれ違う、色々な部位を味わっていただけます。

  • 馬のしゃぶしゃぶ

    熊本県内でも「馬のしゃぶしゃぶ」が食べれるお店は僅かです。肉類の中で、一番ヘルシーで一番美味しい馬肉のしゃぶしゃぶをこの機会にご堪能下さい。要予約一人前2,750円。2名様より承ります。追加のお肉も含め前日迄の要予約です。

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メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    ディナー　17:00～22:00
    （L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）

    【ご予約制となりました】
    馬肉の高騰に伴い、品質、量共そのままでご提供する為に、ご予約に合わせて仕入れと仕込みをします。ご予約ないと材料が足りなくなったり、仕込みに時間がかかる為、急なご来店に対応出来ない場合もございます。材料が終了次第お店も終了しますので、必ず、ご確認の上ご来店くださいますようお願い申し上げます。ご了承お願い致します。

  • 定休日

    日曜日
    祝日

    GW（2024年4月28日～2024年4月29日）
    GW（2024年5月3日～2024年5月6日）
    https://www.umakatsuzo.com 馬勝蔵の公式ホームページからWEBご予約出来ます。キャンセル・変更のお電話は前日までにお願い致します。当日はキャンセル料１００％いただきます。お電話は、営業日の15:30～21:30まで受け付けております。096-294-0303迄。繋がらない場合080-5069-1078又は、kabu.shia829@gmail.com迄ご連絡下さいませ。定休日は日曜祝日です。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　30席
    宴会最大人数　着席時16名

    掘りごたつ席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり（3室/4名～18名様用/扉・壁あり）
    テーブル個室あり（2室/1名～4名様用/カーテン仕切り）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • Discover Card
    • UC
    • DC
    • NICOS
    • UFJ
    • セゾン
    • 銀聯

  • 電子マネー

    • Suica
    • PASMO
    • ICOCA
    • SUGOCA
    • はやかけん
    • TOICA
    • manaca
    • Kitaca
    • nimoca
    • iD
    • 楽天Edy
    • 楽天ペイ
    • QUICPay
    • QUICPay＋
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    • Airペイ
    • Apple Pay
    • PayPay
    • FeliCa

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

    店内に喫煙専用室がございます。

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    Wi-Fi

    無料接続可

    電源利用可

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アクセス

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  • 〒869-1235
    熊本県菊池郡大津町室83
    096-294-0303

  • 交通手段

    ＪＲ豊肥本線 肥後大津駅 徒歩4分
    ＪＲ豊肥本線 原水駅 徒歩41分

  • 駐車場

    有：8台

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。